Photo : Extrait de la gamme Carrefour Bio Engagé auprès de nos Producteurs Partenaires
Le marché des produits issus de l’agriculture biologique est en pleine expansion. Leader du bio en Grandes et Moyennes Surfaces avec notamment sa marque Carrefour Bio, l'enseigne Carrefour souhaite accélérer les partenariats en filières avec des producteurs et fabricants bio français afin de contribuer au développement d’une large offre certifiée bio et française.
C’est aujourd’hui plus de 2 600 producteurs bio français que l’enseigne soutient sur les produits frais et d’épicerie, grâce à des partenariats pluriannuels et multipartite en filière.
Le changement de pratiques agricoles, la période de conversion au bio, la baisse de rendements et la vulnérabilité face aux aléas climatiques sont autant de facteurs limitant le développement de l'agriculture biologique.
Dans ce contexte, Carrefour soutient les acteurs des filières en s'engageant avec eux sur une période de 3 ans minimum afin de leur offrir la visibilité souhaitée. La marque soutient notamment des filières agricoles françaises sur des matières premières essentielles à l’alimentation quotidienne des Français, tels que les fruits, les céréales ou les légumineuses. Carrefour développe par exemple plusieurs filières bio permettant de remplacer les protéines animales par des protéines végétales, répondant ainsi également aux tendances de consommation émergentes. Une démarche globale qui s’inscrit dans le programme Act for Food, développé par l’enseigne, qui répond à une demande croissante des consommateurs en attente de bio français et d’une plus grande transparence sur l’origine et la fabrication des produits qu’ils achètent.